Vieira, V.L., Leite, C. e Cervato-Mancuso, A.M. 2013. Formação superior em saúde e demandas educacionais atuais: O exemplo da graduação em nutrição. Educação, Sociedade & Culturas. 39 (Ago. 2013), 25–42. DOI:https://doi.org/10.34626/esc.vi39.312.